Pinot Noir

Este vino refleja el extraordinario potencial de Casas del Bosque para elaborar esta cepa y crear un vino elegante y equilibrado. Las uvas proviene de un cuartel plantado con un clon francés de alta calidad sobre suelo granítico en laderas muy expuestas a los rayos del sol. Cosecha manual y selección de bayas y racimos. Fermentacion alcohólica y maloláctica antes de una guarda de 10 meses en barricas de robles francés sometidas a un proceso de lavado. Con el fin de cuidar al maximo el potencial de la fruta.