Este Riesling expresa la nobleza de los viñedos plantados en este excepcional lugar de clima frío y marcada influencia marítima en el Valle de Casablanca, condiciones irrepetibles para lograr la elegancia, la intensidad aromática y la refrescante acidez que lo definen. Este vino es el resultado de una inexhaurible búsqueda del perfecto equilibrio y balance sensorial.
GUARDA
Disfrutar ahora o guardar hasta 10 años después de la cosecha.
NOTA DE CATA
Color pajizo pálido, en la nariz es ligeramente floral, con notas de membrillo y duraznos. Fresco y profundo en boca, de acidez equilibrada, y de final largo y mineral. El vino se puede disfrutar ahora e, incluso, beber en los próximos diez años.
MARIDAJE
Carnes grasas de pescado o res, con acompañamientos de verduras naturalmente dulces como cebolla morada, pimentones rojos, zanahoria o zapallo. Las salsas trufadas también son una buena combinación para esta variedad. El sushi es un excelente maridaje para este vino.
RECONOCIMIENTOS